Não há uma resposta correta face ao que deves comer depois de um treino, isto porque a alimentação pós-treino depende de muitas variáveis. Em primeiro lugar, o objetivo de quem treinas. A abordagem é diferente para quem quer perder peso, para quem quer manter ou quem quer ganhar massa muscular.
Além disso, devem ser consideradas questões tais como: necessidades energéticas totais do dia, idade, género, altura, peso, composição corporal, tipo de treino, duração e intensidade realizadas.
A importância da refeição pós-treino
A refeição pós treino tem, essencialmente, três grandes objetivos (conhecidos como 3 R’s):
- Reparar as microlesões provocadas pelo treino no tecido muscular e promover o crescimento de novas proteínas musculares mais fortes e adaptadas ao treino;
- Repor as reservas de glicogénio esgotadas durante o treino, assim como fluidos e eletrólitos perdidos, maioritariamente, pela transpiração;
- Restabelecer o equilíbrio do organismo, no sentido de promover uma recuperação plena e a melhoria do rendimento no treino seguinte.
O que devo incluir na refeição pós-treino?
Deve ser constituído, essencialmente, por alimentos que sejam fonte de proteína e hidratos de carbono. Se for uma refeição como o almoço/jantar, deve fazer-se uma refeição completa (sopa + prato + fruta).
No prato:
• Uma fonte de proteína (carne, peixe, ovo, atum, tofu);
• Uma fonte de hidratos de carbono (arroz, massa, batata, quinoa);
• Legumes ou salada.
Se o pós-treino for o pequeno-almoço ou um lanche:
• Leite / iogurte / queijo / ovo / batido de proteína whey+
• 1 peça de fruta/ pão/ bolachas de milho ou arroz